Gedroogde cranberries wellen | laat 250 gram gedroogde ...
Gedroogde cranberries wellen. De vochtgraad is 20% en we wellen bewust heel langzaam tot 35% vochtgraad.Vervolgens vullen we de gewelde gedroogde cranberries af en pasteuriseren we het product waardoor de pure en frisse smaak zo goed mogelijk behouden blijven Dat komt namelijk door het wellen. Stapje voor stapje is er lauw water toegevoegd aan de gedroogde (bio) zuidvrucht.